Lemper

Lemper

Kalau bicara masalah perlindungan terhadap sesuatu yang sudah, nyaris maupun dikhawatirkan punah, banyak sekali tokoh yang bisa dijadikan rujukan. Ada Kang Alamendah yang konsen melindungi flora dan fauna, Pak Sawali yang setia melestarikan sastra dan budaya, Pakdhe Marsudiyanto yang selalu setia menjaga kelucuan dan spontanitas, Om Andy sebagai penjaga anak-anak melalui IFK, Om Totok sang pelestari budaya dan etawa di Gunung Kelir, Kang Achoy sang penjaga cinta dan juga teman-teman yang lain.  Dan pagi ini sesuai dengan kondisi perut yang sedang ndangdutan saia akan mencoba mengulas tentang makanan yang dikhawatirkan segera punah karena kalah dengan makanan-makanan modern.

Jaman saia masih kecil, setiap ada orang hajatan pasti makanan dari ketan yang diisi abon ini pasti terhidang di meja yang punya gawe. Dengan bentuk yang bulat agak besar dan panjang tentu saja akan menarik mata para tamu terutama ibu-ibu untuk segera menikmatinya. Lemper adalah salah satu jajanan tradisional yang menjadi favorit pada jamannya. 

 

Dan konon katanya apabila di suatu hajatan tidak ada makanan yang bernama lemper ini, hajatan akan terasa cemplang dan kurang greget. Dan entah mengapa isi yang terkandung di dalam lemper dari dulu sampai sekarang tidak mengalami perkembangan yang berarti, hanya berkutat pada abon atau daging kecil-kecil. Mungkin kalau di isi sayur takut dikira sanwich, diisi kentang dan ayam dikira arem-arem, diisi pisang dikira molen dan diisi pulsa dikira HP.

Ada yang tahu filosofi tentang lemper? kalau ada mbok saia diberitahu karena memang saya belum tahu heheheh.....